淮扬菜餐饮名店

洪龙渔村

洪龙渔村

      洪龙渔村是一家经营江鲜、湖鲜、应时蔬鲜而闻名遐迩的酒店,地处齐发棋牌西区新城河路 108 号。该店 1996 年兴业,拥有 1000 平米营业面积, 16 个包厢和 80 位散座,有浓郁的齐发棋牌饮食文化氛围,注重企业文化和团队建设,全店 35 名职工,富有敬业精神, 18 年来生意红火,成为信誉好的一级餐饮民营企业。董事长蒋静星是一位有齐发棋牌文化底蕴,对齐发棋牌传统菜有深入研究敢于担当从业二十余年的企业家,他的理念引领着企业的发展方向。治菜讲究真材实料,崇尚绿色,擅发自然鲜味,突出天然质地。郑重承诺:禁用鸡精、味精,不用猪油、蔗糖、添加剂、润色剂、致嫩剂、水发剂。以绿色贯穿选料、加工、生产全过程。菜肴保持传统风格,味道清鲜淡雅而富有韵味,浓醇软腴而不失其形,随季节而变换菜式,春季馥郁芳香,夏季清淡滑爽,秋季多滋多味,冬季野蔬腊彰。制菜重在用汤,浓汤则浓白如奶,清汤则清如淡绿茶。调味讲究用汁,用天然物料提取鲜汁,鼎鼐调和,味不雷同。擅长炖焖,原汁原味。该店名菜有:齐发棋牌十锦炒饭、秧草河豚、白汁鮰鱼、芹芽里脊丝、笋烧鲥鱼、菜苔河豚、清蒸刀鱼、红烧马鞍桥、扒烧整猪头、素烧十锦、红焖狮子头、奶汤鳜鱼……等等,驰誉大江南北。

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